刺激试验指根据给药途径的不同,观察组织与药物接触后产生刺激反应的情况,然后对刺激反应和刺激强度作出判断和评价。在药物研究中属毒理学研究范畴。如皮肤刺激试验,即观察药物与皮肤接触后有无红斑、水肿等刺激反应及刺激强度,然后对药物作出评价。