无菌操作(aseptic technique),在操作过程中人为地排除一切微生物或一切不需要的微生物。它是微生物学的基本技术。要点是:①杀死规定作业系统(如试管、三角瓶和培养皿)中的一切微生物,使作业系统变成无菌;②在作业系统与外界的联系之间隔绝一切微生物穿过(如用火焰封闭三角瓶和试管等的开口,用棉花过滤空气、用滤器过滤水等);③在无菌室、超净操作台或空气流动较小的清洁环境中,进行接种或其他不可避免的敞开作业,防止不需要的微生物侵入作业系统。
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