柚子鸡

柚子鸡就是将柚子肉放人洗净的鸡腹内，然后将鸡放入搪瓷锅中，加入清水1500毫升及适量葱、姜、黄酒、盐，再将搪瓷锅放入盛有水的锅内，隔水炖熟。

配方

柚子1～2个，雄鸡1只（约1000克）。

制法

将柚子肉放人洗净的鸡腹内，然后将鸡放入搪瓷锅中，加入清水1500毫升及适量葱、姜、黄酒、盐，再将搪瓷锅放入盛有水的锅内，隔水炖熟。

功效

补益脾肾，化痰止咳。

用法

每2周1次，连服3次，佐餐食用。

这是一篇与方剂相关的条目。推荐您访问中医智库，查看权威柚子鸡信息。

这是一篇与医籍相关的条目。推荐您访问中医智库，阅读《柚子鸡》经典原文。