毛连菜

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毛连菜

毛连菜为菊科植物毛连菜PicrisJaponicaThunb. 的嫩牙。

毛连菜嫩芽每百克含蛋白质、脂肪、碳水比合物、多种矿物质和维生素

等营养成分。

毛连菜性味辛凉,具有泻火解毒、法瘀止痛的功效。

又名:羊下巴、牛踏鼻、毛柴胡、毛牛耳大黄

二年生草本,高50~100厘米,全体具刚毛。茎直立,上部多分枝,基部略带紫色。基生叶和茎下部叶倒披针形,长6~12厘米;宽1.5~2.5厘米,先端圆钝,边缘疏生尖锐锯齿,基部渐窄成柄;茎中部叶披针形,无柄,茎上部叶线状披针形。头状花序,有长梗,排列成伞房状,径2~2.5厘米;总苞钟形,绿色;外层苞片较内层为短,线状披针形,长8~12毫米,背面有刚毛或短毛;全部舌状花,黄色;花冠顶端平截,具5齿;雄蕊5,花药基部箭形;花柱裂片细长。瘦果,狭纺锤形,棕红色,有纵棱及横行皱纹,顶端具短嘴,冠毛灰白色。花期7~9月。

分布华北、华东、中南各地。


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