油煎软丝藻

油煎软丝藻是药膳的一种，以软丝藻加入少量面粉拌匀滚成小团，放油锅内煎脆后沾酱油、麻油食用。此菜可为人体提供多种营养成分,具有清热化痰、利水解毒、软坚散结的功效。适用于喉炎、咳嗽痰结、水肿、小便不利、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食用。

油煎软丝藻

一、原料

　　1. 主料：软丝藻500 克。

　　2. 调料：酱油、麻油、面粉、生油。

二、制法

　　将软丝藻去杂洗净，加入少量面粉拌匀滚成小团，放油锅内煎脆，捞出

放盘内，沾酱油、麻油食用。

　　按：此菜可为人体提供多种营养成分。具有清热化痰、利水解毒、软坚

散结的功效。适用于喉炎、咳嗽痰结、水肿、小便不利、高血压等病症。脾

胃虚寒者忌食用。

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