洪金鼎,清代医家。字玉文。金川(今浙江)人。纂《医方一盘珠》十卷(1749年),论述运气、经络、脏腑及外感、内科杂病、外科、妇科、儿科、眼科等内容。治病因症切脉,因脉立方、因方辨药,投剂无不效。另撰《盘珠集胎产全集》(1749年刊行)。