海蜇鸡汁汤

概述

海蜇鸡汁汤以海蜇头、鸡汤、香菜等为主要原料，具有清热润肺，软坚化痰，祛风寒湿痹，补虚补血的功效，适用于高血压、头晕、便秘、风湿痛及棉尘肺者。

原料

海蜇头500克，鸡汤750克，香菜15克，料酒、精盐、味精各适量。

做法

海蜇头用冷水浸发后洗净泥沙，沸水烫片刻捞起沥干；鸡汤煮沸烹上料酒，下海蜇头，煮沸调味起锅，撒上香菜末。

功效

海蜇鸡汁汤具有清热润肺，软坚化痰，祛风寒湿痹，补虚补血的功效。

适用人群

海蜇鸡汁汤适用于高血压、头晕、便秘、风湿痛及棉尘肺等症辅助治疗。

用法

随意饮用。

特点

汤味鲜美，营养丰富。

出处

《医疗保健汤茶谱》

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