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'''多环芳香烃'''（'''Polycyclic Aromatic Hydrocarbons'''，简称'''PAH'''或'''PAHs'''）又称'''多环性芳香[[化合物]]'''或'''多环芳香族碳氢化合物'''。是芳香族碳氢化合物的一种特例。由不包含杂环或[[取代基]]的芳香环所组成。其中有很多是已知或潜在的[[致癌物质]]。主要是由含碳燃料例如木柴、木碳、油脂和[[烟草]]的不完全燃烧所产生。也存在于[[烤肉|烤焦的肉类]]中。
[[三环]]以上的多环性芳香化合物在水中具有低[[溶解度]]和低蒸汽压，当[[分子量]]上升，溶解度和蒸汽压皆下降。而二环的多环性芳香化合物则具有较低的溶解度和蒸汽压。因此多环性芳香化合物在环境中较常发现于土壤与沉淀物中而非水及空气中。然而，多环性芳香化合物常在空气中的悬浮微粒上发现。
不少多环性芳香化合物已被界定为致癌物。临床实验报告指出：若长期接触高浓度多环性芳香化合物的混合物，会引起[[皮肤癌]]、[[肺癌]]、[[胃癌]]及[[肝癌]]等疾病。多环性芳香化合物可破坏体内的遗传物质，引发[[癌细胞]]增长，增加[[癌症]]的[[发病率]]。
当分子量增加，多环性芳香化合物的致癌性也增加，而其急[[毒性]]则下降。一种多环性芳香化合物，[[苯并]]［a］芘 （Benzo[a]pyrene） 是第一个被发现的[[化学]]致癌物质。
[[木馏油]]（creosote，又名杂酚油）里面含有这项物质。含有木馏油的著名药品[[正露丸]]在1999年起被日本的一些医师质疑其致癌性，主张应废除该项药剂<ref>[http://jpdb.nihs.go.jp/jp15/YAKKYOKUHOU15.pdf 平成18年3月31日付け 厚生労働省告示第285号]</ref>。
==相关条目==
*[[芳香环]]
*[[芳香烃]]
*[[芳香性]]
== 参考资料 ==
*American Astronomical Society. (n.d.). Meeting program contents. Retrieved January 11, 2004 from http://www.aas.org/meetings/aas203/
*Battersby, S. (2004). Space molecules point to organic origins. Retrieved January 11, 2004 from http://www.newscientist.com/news/news.jsp?id=ns99994552
*http://resources.edb.gov.hk/~science/pdf/sRL_5_PAHs_c.pdf
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[[Category:多环芳香烃|多环芳香烃]]
[[Category:致癌物质]]
==参考来源==
*[http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%9A%E7%92%B0%E8%8A%B3%E9%A6%99%E7%83%B4 维基百科-多環芳香烴]
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/ 查找更多中医古籍]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
[[三环]]以上的多环性芳香化合物在水中具有低[[溶解度]]和低蒸汽压，当[[分子量]]上升，溶解度和蒸汽压皆下降。而二环的多环性芳香化合物则具有较低的溶解度和蒸汽压。因此多环性芳香化合物在环境中较常发现于土壤与沉淀物中而非水及空气中。然而，多环性芳香化合物常在空气中的悬浮微粒上发现。
不少多环性芳香化合物已被界定为致癌物。临床实验报告指出：若长期接触高浓度多环性芳香化合物的混合物，会引起[[皮肤癌]]、[[肺癌]]、[[胃癌]]及[[肝癌]]等疾病。多环性芳香化合物可破坏体内的遗传物质，引发[[癌细胞]]增长，增加[[癌症]]的[[发病率]]。
当分子量增加，多环性芳香化合物的致癌性也增加，而其急[[毒性]]则下降。一种多环性芳香化合物，[[苯并]]［a］芘 （Benzo[a]pyrene） 是第一个被发现的[[化学]]致癌物质。
[[木馏油]]（creosote，又名杂酚油）里面含有这项物质。含有木馏油的著名药品[[正露丸]]在1999年起被日本的一些医师质疑其致癌性，主张应废除该项药剂<ref>[http://jpdb.nihs.go.jp/jp15/YAKKYOKUHOU15.pdf 平成18年3月31日付け 厚生労働省告示第285号]</ref>。
==相关条目==
*[[芳香环]]
*[[芳香烃]]
*[[芳香性]]
== 参考资料 ==
*American Astronomical Society. (n.d.). Meeting program contents. Retrieved January 11, 2004 from http://www.aas.org/meetings/aas203/
*Battersby, S. (2004). Space molecules point to organic origins. Retrieved January 11, 2004 from http://www.newscientist.com/news/news.jsp?id=ns99994552
*http://resources.edb.gov.hk/~science/pdf/sRL_5_PAHs_c.pdf
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[[Category:多环芳香烃|多环芳香烃]]
[[Category:致癌物质]]
==参考来源==
*[http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%9A%E7%92%B0%E8%8A%B3%E9%A6%99%E7%83%B4 维基百科-多環芳香烴]
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/ 查找更多中医古籍]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
