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【[[化学]]成分】各地产的油桐子的一般组成虽有差异，但总的说，种子含油约35%，种仁含油约50～61%。另一报道，果实含[[粗脂肪]]61.500%，[[粗蛋白质]]16.569%，水分3.742%，大部分的糖为非还元性糖，此外又含戊聚糖6.68%。 油桐子榨油后的桐饼，尚含油3.1～6.6%，又含氮2.12%，磷1.13%。因含有能引起动物[[胃肠炎]]的[[毒性]]皂甙，故不作[[饲料]]而常用为肥料。此种有毒成分在油中溶度小，故桐饼的毒性远比桐油为大。据说，在70～100℃久热或在[[高压]]蒸气中2小时，该毒性成分能被破坏，但可能还含其他[[毒素]]。 种仁中[[蛋白质]]种类尚少研究，其能溶于水者，可能为一种磷[[糖蛋白]]质；又用[[稀盐酸]]、10%[[食盐水]]、0.2%[[氢氧化钠]]，曾分别分出几种蛋白质。桐饼蛋白质的组成[[氨基酸]]以[[精氨酸]](10.87%)、[[缬氨酸]](8.33%)、[[亮氨酸]](7.67%)和[[苯丙氨酸]](7.28%)等为多。 同属植物Aleurites montana的种子组成及其所产的油，都与油桐极相似。此植物的油名木油，国际上常称为中国木油，而油桐所产的油名为桐油。由于此二种油性质相似，故常混淆不清。木油中的桐酸含率为75%，比桐油的77%略低。

【功用主治】吐风痰，[[消肿]]毒，利二便。治风痰[[喉痹]]，瘰疬，疥癣，[[烫伤]]，[[脓疱疮]]，[[丹毒]]，[[食积]][[腹胀]]，大小便不通。

【用法与用量】外用：研末吹喉、捣敷或磨水涂。内服：煎汤，1～2枚；磨水或捣烂冲水服。

【选方】①治瘰疬：桐油树子磨水涂，再以一、二个和猪精肉煎汤饮。不可多用，宜多服数次。(《岭南采药录》)