饱和脂肪酸分为中链及长链，中链饱和脂肪酸（以[[月桂酸]]为主）的心血管疾病风险低于长链饱和脂肪酸、并有利于体重控制，但其[[糖尿病]]风险可能较高。
==参考资料==
==参见==
* [[不饱和脂肪]]
** [[单元不饱和脂肪]]
** [[多元不饱和脂肪]]
[[Category:脂肪酸|#]]
[[Category:脂类]] [[Category:营养学]]
==参考来源==
*[http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%BD%E5%92%8C%E8%84%82%E8%82%AA 维基百科-飽和脂肪]
== 百科帮你涨知识 ==
