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中医饮食/玉蜀黍

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创建页面,内容为“【基原】为禾本科植物玉蜀黍的种子。 【异名】玉米、苞米。 【性味归经】甘,平。入大肠、胃经。 【功...”
【基原】为[[禾本科植物]][[玉蜀黍]]的种子。

【[[异名]]】玉米、苞米。

【[[性味]]归经】甘,平。入[[大肠]]、胃经。

【功效】调中和胃,利尿[[排石]],降脂,降压,降[[血糖]]。

【应用】

1.尿路[[结石]]或[[慢性肾炎]][[水肿]]:玉米1份、水3份,煎汤代茶或同[[玉米须]]煎服。(《中华医药杂志》1956.10)

2.[[高血压]],[[高血脂症]]:[[玉米油]]烹菜,玉米须煎汤代茶。(《[[中医]]验方汇编》第一辑)

3.[[糖尿病]]:玉蜀黍500g,分四次煎服。(江西《锦方实验录》)

4.[[小便不利]]、水肿:玉米粉90g,山药60g,加水煮粥。(《食疗粥谱》)

【使用注意】

[[脾胃虚弱]]者,食后易[[腹泻]]。

【现代研究】

玉米油含[[不饱和脂肪酸]],是[[胆固醇]]吸收的[[抑制剂]]。玉米须含[[维生素K]]、[[谷氨酸]]、[[木聚糖]]、[[葡萄糖]]、有机酸等,有利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中[[凝血酶原]]和加速[[血液凝固]]等作用。

【按语】

玉米中含大量B族[[维生素]],能增食欲,[[健脾]]胃。利尿以玉米须为佳,降脂作用以玉米油为佳。

【参考文献】

1.《本草推陈》:“煎服有利尿之功。”

2.《本草纲目》:“调中和胃。”


==参看==
*[[玉米]]
== 百科帮你涨知识 ==

[http://www.zk120.com/ji/ 查找更多中医古籍]

[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]

[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
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