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有些氨基酸代谢紊乱（如枫糖尿症、[[丙酸]]血症等）可用低蛋白质饮食治疗，但治疗中要防止[[蛋白质缺乏]]及热量不足；有些必须限制有关氨基酸入量，如苯丙酮酸尿症要限制苯丙氨酸入量，枫糖尿症要限制分支氨基酸入量；有的可用大量维生素治疗。还有一些无有效的病因[[疗法]]，只能对症治疗。

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