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猪尾
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猪尾,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调[[方法]]。
== 猪尾的别名==
皮打皮、节节香
== 猪尾的使用提示==
每次约50克
== 猪尾的营养价值==
猪尾含有较多的[[蛋白质]]，主要成分是[[胶原蛋白]]质，是[[皮肤]][[组织]]不可或缺的[[营养成分]]，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。
== 猪尾适合的人群==
一般人都可食用，尤适宜[[腰酸]][[背痛]]、[[骨质疏松]]、青少年、中老年人食用。
== 猪尾的食疗功效==
猪尾有补腰力、益[[骨髓]]的功效。
猪尾连尾[[椎骨]]一道熬汤，具有[[补阴]]益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；在青少年男女[[发育]]过程中，可促进[[骨骼]]发育，中老年人食用，则可延缓[[骨质]]老化、[[早衰]]。
== 猪尾的食用建议==
猪尾富有胶质，一般用于酱制和清炖。
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E7%8C%AA%E5%B0%BE 中医古籍论猪尾]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/search?qe=%E7%8C%AA%E5%B0%BE 与猪尾相关的中医方剂]
== 猪尾的别名==
皮打皮、节节香
== 猪尾的使用提示==
每次约50克
== 猪尾的营养价值==
猪尾含有较多的[[蛋白质]]，主要成分是[[胶原蛋白]]质，是[[皮肤]][[组织]]不可或缺的[[营养成分]]，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。
== 猪尾适合的人群==
一般人都可食用，尤适宜[[腰酸]][[背痛]]、[[骨质疏松]]、青少年、中老年人食用。
== 猪尾的食疗功效==
猪尾有补腰力、益[[骨髓]]的功效。
猪尾连尾[[椎骨]]一道熬汤，具有[[补阴]]益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；在青少年男女[[发育]]过程中，可促进[[骨骼]]发育，中老年人食用，则可延缓[[骨质]]老化、[[早衰]]。
== 猪尾的食用建议==
猪尾富有胶质，一般用于酱制和清炖。
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E7%8C%AA%E5%B0%BE 中医古籍论猪尾]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/search?qe=%E7%8C%AA%E5%B0%BE 与猪尾相关的中医方剂]
