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煳葱香菜油

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== 煳葱香菜油的味道==

[[葱香味]]
== 煳葱香菜油的制作==

主料
熟[[猪油]]500克,葱段200克,姜片75克,蒜片50克,[[香菜]]100克。 葱香菜油的做法
将熟猪油500克入锅,烧至六成热下入葱段200克、姜片75克、蒜片50克,浸炸至金黄色,再下入香菜100克,炸尽[[水分]]至焦黄,将油滗出即成。(此油属复合葱香型[[葱油]])

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