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饼干
,== 概述==
饼干具有耐[[贮藏]]、易携带、[[口味]]多样等特点，深受人们喜爱。饼干[[品种]]正向休闲化和[[功能]]化食品方向发展。按其加工工艺的不同，又可分为：酥性饼干、[[薄脆]]饼干、曲奇饼干、夹心饼干、[[威化]]饼干、蛋卷等。
== 饼干的食用量==
每餐5～6块，约50克
== 饼干的营养价值==
饼干的主要[[营养成分]]是[[碳水化合物]]，还有[[蛋白质]]、[[脂肪]]、钙、钾、铁等，整体[[营养]]不够均衡。
== 饼干的选购==
尽量选购低脂、低糖和低热量的饼干；
威化饼中的[[奶油]]脂肪含量非常高，而且密度低，吃多了也[[不容]]易察觉。
== 饼干适合的人群==
一般人群均可食用，[[糖尿病]][[患者]]禁食。
== 饼干的食用建议==
1. 饼干作为一种[[零食]]，只是[[辅助食品]]，不宜替代正餐；
2. 饼干太干，容易“上火”，吃饼干时，要多吃蔬菜和水果；
3. 饼干的[[水分]]太少，一定要多喝水，另外，水分会使饼干中的[[淀粉]]涨发，容易产生饱腹感，可以[[控制]]摄入量；
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E9%A5%BC%E5%B9%B2 中医古籍论饼干]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
饼干具有耐[[贮藏]]、易携带、[[口味]]多样等特点，深受人们喜爱。饼干[[品种]]正向休闲化和[[功能]]化食品方向发展。按其加工工艺的不同，又可分为：酥性饼干、[[薄脆]]饼干、曲奇饼干、夹心饼干、[[威化]]饼干、蛋卷等。
== 饼干的食用量==
每餐5～6块，约50克
== 饼干的营养价值==
饼干的主要[[营养成分]]是[[碳水化合物]]，还有[[蛋白质]]、[[脂肪]]、钙、钾、铁等，整体[[营养]]不够均衡。
== 饼干的选购==
尽量选购低脂、低糖和低热量的饼干；
威化饼中的[[奶油]]脂肪含量非常高，而且密度低，吃多了也[[不容]]易察觉。
== 饼干适合的人群==
一般人群均可食用，[[糖尿病]][[患者]]禁食。
== 饼干的食用建议==
1. 饼干作为一种[[零食]]，只是[[辅助食品]]，不宜替代正餐；
2. 饼干太干，容易“上火”，吃饼干时，要多吃蔬菜和水果；
3. 饼干的[[水分]]太少，一定要多喝水，另外，水分会使饼干中的[[淀粉]]涨发，容易产生饱腹感，可以[[控制]]摄入量；
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E9%A5%BC%E5%B9%B2 中医古籍论饼干]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
