饼干
来自中医百科
概述
饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。
饼干的食用量
每餐5~6块,约50克
饼干的营养价值
饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等,整体营养不够均衡。
饼干的选购
尽量选购低脂、低糖和低热量的饼干;
威化饼中的奶油脂肪含量非常高,而且密度低,吃多了也不容易察觉。
饼干适合的人群
饼干的食用建议
2. 饼干太干,容易“上火”,吃饼干时,要多吃蔬菜和水果;
3. 饼干的水分太少,一定要多喝水,另外,水分会使饼干中的淀粉涨发,容易产生饱腹感,可以控制摄入量;
这是一篇与医籍相关的条目。推荐您访问中医智库,阅读《饼干》经典原文。