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素馨花
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素馨（[[学名]]：Jasminum grandiflorum），又名素英、耶悉茗花、野悉蜜、[[玉芙蓉]]、素馨针，属木犀科。花多白色，极芳香。原产于岭南。喜温暖、湿润的气候和充足的阳光，宜植于腐殖质丰富的[[沙壤土]]。可以压条、[[扦插]]法繁殖。亦可用于制作[[中药]]。古代常作为妇女的头饰，是[[温带]]和亚热带地区广泛栽培的观赏花卉。
==食疗价值==
木犀科藤本植物素馨花的花蕾。又称耶悉茗花、素馨针、大茉莉。我国广东、福建、台湾、四川、浙江、云南等地有栽培，亦有野生的。夏、秋晴天早晨采摘花蕾，隔水蒸约20分钟，晒干备用；亦可用鲜品。
[性能]味辛、甘，性平。能[[舒肝]][[解郁]]，[[理气]]止痛。
[参考]含挥发油，其中有乙酸苄酯、芳樟醇、茉莉酮等成分。
[用途]用于[[肝郁]]气滞，胁肋胀痛；脾胃[[气滞]]，脘腹胀痛，或泻痢腹痛。
[用法]泡茶，煎汤。
==素馨花功能==
【来源】木犀科[[茉莉花]]属植物素馨花Jasminum polyanthum Franch.以全株入药。全年可采，晒干或鲜用。
==生药材鉴定==
性状鉴别 花蕾略呈笔头状，长2-3cm。表面金黄色或淡黄褐色，皱缩，花冠筒细管状，长1-2cm，直径1-1．5mm，花冠裂片5片，呈覆瓦状裹紧，直径2-3mm，剖开可见着生于花冠筒上部的2枚雄蕊，花丝短，花药狭长圆形，中央常有[[花柱]]残存。质稍脆，遇潮变软。气香，味微苦、涩。
==素馨花的同属植物==
黄素馨花，又名云南黄素馨花，云南黄馨，为木犀科素馨花属常绿披散灌木，枝条柔软，长枝拱形下垂，绿枝4棱形；叶对生，3片小叶组成复叶，中间的一片较大，小叶卵形至矩圆状卵形，长1厘米至3厘米，顶端凸尖，平滑无毛。花单生于叶腋，单瓣或重瓣，花冠黄色，高脚碟状，有6裂的花瓣。自然花期为3月至5月，在温室内，也可提前到元月和2月开放。 本种与同为木犀科素馨花属的[[迎春花]]（又名[[金腰带]]）相似，主要区别是迎春花为落叶灌木，花较小，只有单瓣，没有重瓣品种，黄色花有时带红晕，在展叶前开放。
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