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鹅
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鹅 goose 家禽，比鸭大，额部有[[肉瘤]]，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼，羽毛白色或灰色。能游泳，吃谷物、[[蔬菜]]、鱼虾等，肉和蛋可以吃。
==鹅的寿命==
鹅一般可以活28—50年左右。
2、其中鹅肉炖[[萝卜]]、鹅肉炖[[冬瓜]]等，都是“秋冬[[养阴]]”的良菜佳肴。
===食疗作用===
鹅肉性平、味甘；归脾、[[肺经]]。具有益气补虚、和胃止渴、[[止咳化痰]]，解铅毒等作用。
1、适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。
2、补虚益气，暖胃[[生津]]。凡经常[[口渴]]、[[乏力]]、[[气短]]、[[食欲不振]]者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年[[糖尿病]]患者营养，又可控制病情发展。
3、还可治疗和预防[[咳嗽病]]症，尤其对治疗[[感冒]]和急慢性气管炎、[[慢性肾炎]]、老年浮肿；
4、治[[肺气肿]]、[[哮喘]]痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
==文献选录==
《本草纲目》：鹅， 气味俱厚，发风发疮，莫此为甚，火熏者尤毒，曾目击其害。
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E9%B9%85 中医古籍论鹅]
[http://www.zk120.com/an/search?qe=%E9%B9%85 名老中医谈鹅]
[http://www.zk120.com/fang/search?qe=%E9%B9%85 与鹅相关的中医方剂]
