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=== 主料=== 鲜蒜茸100克，[[炸蒜茸]]50克，白糖25克，美极牌[[酱油]]20克，[[蚝油]]20克，[[鱼露]]5克，[[味精]]10克，[[胡椒粉]]2克，高汤20克，熟[[鸡油]]30克，[[香油]]10克。 === 粤式蒜茸油汁的做法===