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甲醇钠
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== 国标编号==
42020
其它：工作后，淋浴更衣。单独存放被[[毒物]]污染的衣服，洗后再用。[[保持]]良好的卫生[[习惯]]。
== 急救措施==
皮肤接触：脱[[去污]]染的衣着，用流动[[清水]]冲洗15分钟。若有灼伤，就医治疗。
眼睛接触：立即提起[[眼睑]]，用流动清水或[[生理盐水]]冲洗至少15分钟。就医。
吸入：[[脱离]]现场至空气新鲜处。[[呼吸困难]]时给输氧。呼吸停止时，立即进行[[人工呼吸]]。就医。
食入：误服者立即漱口，给饮[[牛奶]]或蛋清。就医。
灭火方法：泡沫、砂土、二氧化碳。禁止用水。
== 食品添加剂•甲醇钠==
甲醇钠由国家卫生和计划生育委员会于2013年6月5日批准为[[食品添加剂]]新[[品种]]，可作为加工助剂用于油脂加工。
以甲醇与[[金属钠]]或[[氢氧化钠]]为原料，[[反应]]制得的食品添加剂甲醇钠。
==== 2.技术要求====
应符合表1的[[规定]]。
A.3.4 [[盐酸]]标准滴定溶液：c（HCl）=1 mol/L
==== A.4 鉴别试验====
将[[样品]]暴露于[[氧气]]、二氧化碳和水中，每种条件下样品均分解。 A.4.2 钠的鉴别
0.1 g样品溶解于2 mL的水中。加入2 mL 15%的[[碳酸钾]]溶液，并加热至沸腾。无沉淀生成。加入4 mL的焦锑酸钾溶液，并加热至沸。在冰水中冷却，若有[[需要]]，可用[[玻璃]]棒刮试管内表面。此时，产生[[致密]]的沉淀物。
==== A.5 碱度、碳酸钠、氢氧化钠的测定====
迅速、准确称量约14 g样品，溶解于事先加入了200 mL新鲜已煮沸的冰冻水的500 mL锥形瓶中，立即用[[橡胶]]塞塞紧瓶口，振荡至样品溶解。放至室温，用新鲜已煮沸的室温水将上述溶液洗至250 mL的容量瓶中，定容混匀。
V1——盐酸标准滴定溶液的体积，单位为[[毫升]]（mL）；
m——[[试样]]质量，单位为克（g）。 A.5.2 碳酸钠的测定
V2——本次滴定中使用的盐酸标准滴定溶液的体积，单位为毫升（mL）；
m——试样质量，单位为克（g）。 A.5.3 氢氧化钠的测定
迅速、准确地用卡尔费休滴定瓶称量约0.5 g样品，立即用10 mL饱和[[水杨酸]]甲醇溶液溶解，盖紧盖子，冷却并使用间接[[滴定法]]进[[行水]]分[[测量]]（卡尔费休法）。 用同样的方法使用10 mL饱和水杨酸甲醇溶液进行[[空白试验]]，按公式（A.3）计算氢氧化钠和碳酸钠总含量（C）（以氢氧化钠计）：
式中：
a —— 滴定试样消耗卡尔费休溶液的体积，单位为毫升（mL）；
f —— 1 mL卡尔费休溶液对应水的质量，单位为毫克（mg）；
D（%） ＝ C-（B×0.377）………………………（A.4）
