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'''维生素B2'''又叫'''核黄素'''。是[[水溶性维生素]]，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。与[[维生素B1]]不同的是，维生素B2能耐热、耐酸、耐氧化。
==来源==
==需要人群==
*服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素 B 2 ；不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素 B2 ； *因患[[溃疡]]或[[糖尿病]]而长期进行饮食控制的人较易产生维生素 B 2 不足的现象；
*容易惹蚊子咬的人士，口服维生素B、通过人体[[生理]]代谢后从汗液排出体外，会产生一种蚊子不敢接近的气味。服法为睡前30分钟口服维生素B 1～2片，但不要长期大量服用。另外在洗澡时滴几滴维B液，也可以起到一定程度的[[防蚊]]作用。
*对于所有[[精神紧张]]的人必须增加其[[复合维生素]]的摄取，与维生素[[维生素B6]] 、[[维生素C]]及烟酸一起摄取，作用效果最佳。
*用于防治[[口角炎]]、[[唇干裂]]、[[舌炎]]、[[阴囊炎]]、[[角膜血管化]]、[[结膜炎]]、[[脂溢性皮炎]]等维生素B2缺乏症。
*[[全胃肠道外营养]]及因摄入不足所致营养不良、进行性体重下降时应补充维生素B2
嘴唇的毛病开始时嘴角的苍白和浸软、或者是沿着闭合线出现干、红、剥蚀。在严重的缺乏核黄素的时候，可能发生[[溃烂]]、而且在嘴角出现裂缝，这种裂缝可能向外扩展一厘米甚至更长，叫[[唇损害]]，而嘴角处的毛病叫“[[口角炎]]”。关于舌头的症状，仍有争议。
