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由一个氢[[原子]]和一个氧原子组成的一价原子团（—OH）叫[[氢氧基]]。氢氧基又叫羟基。氢氧基作为一种[[官能团]]，在不同的含氢氧基[[有机物]]中，有醇氢氧基、酚氢氧基和[[糖类]]环状[[结构]]中[[半缩醛]]式的苷氢氧基等名称。氢氧基能参与构成[[羧基]]（—COOH）、[[磺基]]（—SO2OH）、肟基（＝NOH）等官能团。

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