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黄耳
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== 黄耳的食疗功效==
金耳[[性味]]甘、温微寒,具[[化痰]][[止咳]]、[[定喘]]、平[[肝阳]]的功效;
可用于治[[肺热]]、痰多、[[感冒]][[咳嗽]]、[[气喘]]、[[高血压]]。
== 概述==
1. 提高机体[[代谢]]机能,[[抑制]][[肿瘤]][[细胞]]的的生长;
2. 调节机体代谢[[技能]],改善机体状况,提高机体[[血红蛋白]]和[[血浆]]的含量;
3. 提高机体抗[[衰老]]、抗缺氧[[能力]],降血脂、降[[胆固醇]];
4. 促进[[肝脏]]代谢,防止脂肪在肝脏积累,提高肝脏[[解毒]][[功能]],可有效地防病健身,[[延缓衰老]]。
== 黄耳适合的人群==
一般人都适合食用
== 黄耳的食用建议==
黄耳主要用于制作菜肴,特别是制作各种素菜,具有特殊的色、香、味,是延席上的佳品。黄耳富含胶质,用糖水蒸食,不仅别具风味,滑嫩爽口,而且有[[清心]]补脑的[[保健]][[作用]]。