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平菇
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== 平菇的食疗功效==
平菇[[性味]]甘、温；
具有[[追风散]]寒、[[舒筋活络]]的功效；
用干治腰腿[[疼痛]]、[[手足麻木]]、筋络不通等病症。
常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
== 概述==
一般人均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、[[消化系统]]疾病，软骨病、[[心血管疾病]][[患者]]、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。
== 平菇的食用建议==
平菇可以炒、烩、烧；平菇口感好、营养高、不抢味、但鲜品出水较多，易被炒老、须掌握好[[火候]]。
