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猪大肠
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{{简要信息-药品
|药名=猪大肠
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|药名拼音=Zhū Dà Chánɡ
|别名=地花生、翻转红
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|功效作用=[[祛痰止咳]];宁心安神。主[[咳嗽]][[咯痰不爽]];[[心悸]];[[失眠多梦]]}}
【药名】猪大肠
【别名】地花生、翻转红。
【汉语拼音】zhu da chang
【采收和储藏】春、秋季采挖根部,洗净,切片,晒干。
【资源分布】分布于四川、云南、西藏等地。
【[[性味]]】辛;甘;温
【药材基源】为远志科植物西藏远志的根。
【营养分析】 猪大肠有润燥、补虚、止渴[[止血]]之功效。可用于治疗虚弱[[口渴]]、[[脱肛]]、[[痔疮]]、[[便血]]、[[便秘]]等症。
【相关人群】一般人都可食用
2. [[感冒]]期间忌食;因其性寒,凡[[脾虚]][[便溏]]者亦忌。
【制作指导】 猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如“浇大肠段”、“卤[[五香]]大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。
【其他相关】
《千金.食治》:猪洞肠,主洞肠挺出血多者。唐?盂诜:主虚渴.小便敷。
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