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鲜辣排骨

删除2字节, 2017年3月27日 (一) 19:11

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⒈将新鲜排骨斩成小段后，洗净沥干水分，放入烧热的锅中煸炒至[[排骨]]焦黄、出油。

⒉放入[[豆瓣酱]]、姜片、、大料(1个)、[[料酒]]、老抽、[[冰糖]]翻炒均匀，加入清水，水一定要一次放足，中间不再添水。

⒊大火烧开后，撇去浮沫，改中小火慢慢炖至汤汁收浓即可。

==功能==

[[滋补]] [[营养]]

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