生拌茼蒿

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茼蒿清香,鲜嫩开胃,生拌茼蒿是私家菜菜谱之一,以茼蒿为制作主料,生拌茼蒿的烹饪技巧以拌菜为主。其做法:1.取茼蒿嫩叶,洗净沥干. 2.将蒜头切成蒜末. 3.将茼蒿,蒜末加调料拌匀。

材料:

主料:茼蒿300克 调料:大蒜(白皮)5克,酱油5克,孜然3克,醋5克,盐3克,五香粉2克,味精1克,芥末3克,香油5克

做法

1.取茼蒿嫩叶,洗净沥干. 2.将头切成蒜末. 3.将茼蒿,蒜末加调料拌匀,装盘即可.赶快试试吧,做一道属于你的生拌茼蒿


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