生物富集

注解

生物富集亦称生物浓缩。指某些污染物质通过食物链的逐级转移过程，从而逐级积累浓缩的现象。有些环境污染物就是通过这种食物链方式造成或加剧原污染物的危害作用的。如人类以动植物特定部位为食物，若生物体内有农药蓄积，则会通过食品、饮料和呼吸等渠道进入人体，造成农药的残留，且随年龄增大而增多。日本的“水俣病”事件，就是无机汞经微生物转化为有机汞后，通过水域食物链的生物富集，而引起的著名有机汞中毒事例。生物的这种富集效率，可用富集比表示，即生物体内污染物质的浓度与环境中该物的浓度之比。又称生物浓缩系数。

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