白鹅煨淡菜

白鹅煨淡菜是一道美味菜谱，主要原料由白鹅，淡菜等。由于富含蛋白质和氨基酸，故对人体有滋补作用。

配方

白鹅1只，淡菜100克。

制法

白鹅洗净，将淡菜用黄酒浸泡后，放入鹅腹内，加水1500毫升炖煮，加葱15克，姜5克，盐2克，烧至鹅肉烂熟即可。

功效

补益气血，填精补脑。

用法

每日3次，食肉饮汤，空腹服用，半个月为1个疗程。

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