盐析法

注解

盐析法是指在中草药的水提液中，加入无机盐至一定浓度，或达到饱和状态，可使某些成分在水中的溶解度降低而沉淀析出，与水溶性大的杂质分离的方法。例如三七皂甙、小聚碱的精制，蛋白质的分离等。

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