类维生素物质

来自中医百科
跳转至: 导航搜索

机体内存在一些物质,尽管不认为是真正的维生素类,但它们所具有的生物活性物质却非常类似维生素,通常称它们为类维生素物质。其中包括生物类黄酮肉毒碱辅酶Q肌醇苦杏仁苷硫辛酸对氨基苯甲酸(PABA)、潘氨酸牛磺酸等。其中牛磺酸和肉毒碱在近年来特别受重视。

常见分类

维生素前体

本身没有维生素的营养功能,但和某一维生素在化学结构上有联系,在一定条件下可转化为该维生素,因此在食物中含有一定比例的维生素前体,可以代替一部分该维生素的供给。已发现的维生索前体物质有4种:胡萝卜素维生素A的前体,维生素D的前体分布在植物中的足麦角固醇,而色氨酸可以在体内转化为烟酸,人体自己合成的一种脱氢胆固醇也能在光照条件下转变为维生素D。

非人体所必需

这一类物质似乎有一定的生理功能,但实际上并非维持人体正常功能所必需的,如果食物中不供给,不会影响健康,亦无缺乏症出现,故它们不符合营养物质的基本定义。生物类黄硐,往往与维生素C相伴存在,能够增强维生素C的生理功能,但单独存在时并不显示一定的功能。杏仁核中含有一种味苦的天然物质,称为苦杏仁甙,一位美国医生曾用它来预防和治疗癌症,并命名为“维生素B17”,但没有得到公认,苦杏仁甙有较大的毒性,食用要十分小心。

人体能够合成

属于这一类的物质很多:肉毒碱,曾被称为维生素BT,最初从肉类食物中分离得到,是与脂肪代谢和生物氧化有关的一种辅酶,人体肝脏能够合成全部需要的肉毒碱。肌醇是一种小分子物质,与葡萄糖关系密切,实验证明是动物和细菌的必需营养因子,人体细胞能够合成肌醇,足一个代谢中间产物,显然不应看作B族维生素。硫辛酸具有许多B族维生素的作用,以辅酶形式参与人体的能量代谢,然而人体能够合成。


方剂-fangji-info-icon-logo.png
这是一篇与方剂相关的条目。推荐您访问中医智库,查看权威类维生素物质信息。
古籍-guji-info-icon-logo.png
这是一篇与医籍相关的条目。推荐您访问中医智库,阅读《类维生素物质》经典原文。