红油肚片是凉菜菜谱之一,以猪肚为制作主料,红油肚片的烹饪技巧以拌菜为主,口味属于红油味,
美食原料
牛肚500克，芝麻5克，香菜5克，葱5克，酱油10克，醋10克，盐10克，味精5克，白糖5克，红油10克。
美食做法
1、将牛肚洗净，煮 熟，晾凉，坡刀片成大薄片。
2、芝麻炒熟；葱切末；香菜切末。
3、把所有调料放入肚片中，拌匀即可。
美食特色
咸，鲜，辣，香，爽口。
这是一篇与
方剂相关的条目。推荐您访问中医智库，查看权威
红油肚片信息。
这是一篇与医籍相关的条目。推荐您访问中医智库，阅读
《红油肚片》经典原文。
