肉豆蔻衣

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肉豆蔻衣的功效介绍】:

肉豆蔻衣 (《中药志》) 英文名 Mace

异名肉豆蔻花(李承祜《药用植物》),玉果花(《药材资料汇编》)。

【来源】为肉豆蔻科植物肉豆蔻的假种皮

【动植物形态】肉豆蔻,常绿乔木,高可达20m。叶互生;椭圆状披针形或长圆状披针形,长5-15cm,革质,先端尾状,基部急尖,全缘,上面淡黄棕色,下面色较深,并有红棕色的叶脉;叶柄长6-12mm。花雌雄异株雄花的总状花序长2.5-5cm;小苞片鳞片状;花疏生,黄白色,椭圆形或壶形,长6mm,下垂;花药9-12个,连合成圆柱状有柄的柱。果实梨形或近于圆球形,下垂,长3.5-6cm,淡红色或黄色,成熟后纵裂成2瓣,显出绯红色假种皮,种子长球形,种皮红褐色,木质。

【采集】采集肉豆蔻种子时,剥取假种皮,晒干。

【药材】本品为扁平的裂瓣,长约25毫米,或过之,厚约1毫米,呈淡红棕色或橙红棕色,作半透明状,性脆,浸入水中即回复在种子上时固有的形状,上部为不整状裂瓣,下端相连,略作碗状。

具有肉豆蔻固有的香气,味香而微苦。

化学成分】含挥发油4~15%,其成分与其种子成分相似。

棕榈酸占假种皮脂肪中脂肪酸的37.6%,其余为不饱和脂肪酸油酸亚油酸等。

【功用主治-肉豆蔻衣的功效】①李承祜《药用植物》:芳香健胃剂,驱风剂。

②《中药志》:有驱风兴奋等功效。

【用法与用量】内服:煎汤,0.5~1.5钱。

【食用】肉豆蔻衣主要是粉状的,肉豆蔻衣常用来烹饪甜味食物,如布丁、蛋糕和饼干。也用在肉类食物中,如香肠。


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