【处方】 茶叶10克 粳米50克 白糖适量
【制法】 取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶,在茶叶浓汁中加入粳米、白糖,再加入水400克左右,同煮为稀稠粥。
【功效与作用】 化痰消食,利尿消肿,益气提神。适用于急慢性痢疾、肠炎。
【用法用量】 每日2次,温热食。
【注意】 此粥有提神兴奋作用,所以睡前不宜食。产妇哺乳期及习惯性秘者忌食。
【摘录】 《保生集要》
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《茶叶粥》经典原文。