萸肉苁蓉羊肉汤
萸肉苁蓉羊肉汤,菜名,是以羊肉为主料,配以山茱萸、肉苁蓉、桂圆肉等辅料制作而成,味道香美、老少皆宜,深受大众的喜爱与推崇。
萸肉苁蓉羊肉汤用于补虚养身调理,不孕不育调理,肾调养调理,补阳调理==基本资料==
工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:羊肉(肥瘦)640克 辅料:山茱萸20克 肉苁蓉20克 桂圆肉20克 调料:姜4克 盐4克==制作工艺==
1.山萸肉(山茱萸),肉苁蓉和龙眼肉(桂圆肉)用水洗净。 2.拣选黑草羊髀肉,斩件。 3.入滚水中滚5分钟,捞起,用水洗净。 4.加水入瓦煲内,煲至水滚。 5.放入全部材料,用中火煲3小时。 6.加入细盐调味,即可饮用。==食用方法==
早餐|中餐|晚餐==健康提示==
1.日常用此汤水佐膳,可补益强壮身体,增强机体的抗病能力,防止天气寒时手脚不温。 2.如身体虚弱,小腹胀坠冷痛,牵引睾丸,阴囊寒冷,疼痛得温可减,遇寒加重,面色青白,身体恶寒,肾冷精稀,不育,可用此汤水佐膳作食疗。 3.如身体燥热,伤风感冒,风热咳嗽之人,不宜饮用。==食谱营养==
羊肉(肥瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。
桂圆肉:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温,有上火症状者和孕妇不宜食用。==相关词条==