葱实

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【拉丁名】Allium fistulosum L.

异名】葱子(《日华子本草》)。

【来源】为百合科植物葱的种子。

【采集贮藏】《神农本草经

【采集】夏、秋收集成熟果实,晒干,搓取种子,簸去杂质。  

植物形态

葱,多年生草本,高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭,折断后有辛味之粘液。须根丛生,白色。鳞茎圆柱形,先端稍肥大,鳞叶成层,白色,上具白色纵纹。叶基生,圆柱形,中空,长约45cm,径1.5-2cm,先端尖,绿色,具纵纹;叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出,通常单一,中央部膨大,中空,绿色,亦有纵纹;伞形花序圆球状;总苞膜质,卵形或卯状披针形;花被6,披针形,白色,外轮3枚较短小,内轮3枚较长大,花被片中央有一条纵脉;雄蕊6,花丝伸出,花药黄色,丁字着生;子房3室。蒴果三棱形。种子黑色,三角状半圆形,花期7-9月。果期8-10月。  

药用价值

【药材鉴定】干燥种子类三角状卵形,一面微凹入,一面隆起,隆起面有1~2条棱线。长2.5~ 3毫米,宽 1.5~2毫米。表面黑色,光滑,下端有两个小突起,一为种脐,一为珠孔。内有白色种仁,富油性。气特臭,味如葱。以饱满、色黑、无杂质者为佳。

【资源分布】全国各地皆产。山东产量最大。

性味归经】辛,温。①《本经》: “辛,温。”②《品汇精要》: “味辛,性温,无毒。”入肝、肾二经

【功用主治】温肾,明目。治阳痿目眩

①《本经》:"主明目,补中不足。"

②《本草经集注》:"解藜芦毒。"

③《中药志》:"治肾虚阳痿,目眩。"

【选方】①治眼暗,补不足:一葱实大半升,为末,每度取一匙头,水二升,煮取一升半,滤取滓,茸米煮粥食。二捣葱实和蜜丸如梧子大。食后,饮汁服一、二十丸,日二、三服。(《食医心镜》)

②治疔:蜂蜜一两,葱心七个,同熬,滴水成珠,摊绢帛上贴。(《本草原始》)

【生药材鉴定】

性状鉴别,种子三角状扁卵形,一面微凹,另面隆起,有棱线1-2条,长3-4mm,宽2-3mm。表面黑色,多光滑或偶有疏皱纹,凹面平滑。基部有两个突起,较短的突起先端灰棕色或灰白色,为种脐,较长的突起先端为珠孔。纵切面可见种皮菲薄,胚乳灰白色,胚白色,弯曲,子叶1枚。体轻,质坚硬。气特异嚼之有葱味。以粒饱满,色黑,无杂质者为佳。

显微鉴别,种子横切面:种皮表上以细胞外壁外突起,细胞壁厚,被有薄角质层,细胞腔含暗褐色造壁物质,其下为数裂棕黄色薄壁细胞。胚乳细胞形大,壁甚厚,有大形纹孔,细胞腔中含有糊粉粒脂肪油

粉末特片:灰黑色,种皮表皮细胞黑色,长条形、多角形、类圆形或不规则形,直径18-37-74-130μm,表面具网状纹理。胚乳细胞众多,多破碎,有较多大的类圆形或长圆形纹孔。


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