蜜饯雪梨
来自中医百科
蜜钱雪梨能够滋阴润燥、清心安神，适应于肺热肺燥、干咳无痰或痰黄黏稠、口渴咽干、酒后烦渴、心烦失眠等治疗。每日坚持食用,有益于缓解肺热干燥、大便不畅的症状。糖尿病患者不宜选用。
原料
将梨洗净去皮、核、柄，切片，加水煮至七成熟，加入蜂蜜搅拌，小火煮至熟透收汁，每日早晚各饮一汤匙。
功效
滋阴润燥、清心安神，适应于、干咳无痰或痰黄黏稠、口渴咽干、酒后烦渴、心烦失眠等治疗。
蜜饯雪梨治消渴 雪梨或鸭梨500克洗净，去柄、核，切片，放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟烂，水将耗干时加水蜂蜜100克，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中贮存备用。
《普济方》载，此品有润燥、生津、清热、止渴功效，随量食用，或调水饮汤吃梨，可治疗热病消渴症。
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