豆黄

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豆黄 (《食疗本草》)

异名大豆黄(《千金方》)。

【来源】为豆科植物大豆的种皮黑色的种子(黑大豆)蒸罨加工而成。  

功用主治-豆黄的功效

孟诜:主湿痹、膝痛,五藏不足气,胃气结积;益气,润肌肤。

末之收盛,炼猪膏为丸服之,能肥健人。

②《纲目》:生嚼涂阴痒汗出。  

植物形态

豆 一年生直立草本,高60-180cm。茎粗壮,密生褐色长硬毛。叶柄长,密生黄色长硬毛;托叶小,披针形;三出复叶,顶生小叶菱状卵形,长7-13cm,宽3-6cm,先端渐尖,基部宽楔形或圆形,两面均有白色长柔毛,侧生小叶较小,斜卵形;叶轴小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生;苞片小苞片披针形,有毛;花萼钏状,萼齿5,披针形,下面1齿最长,均密被白色长柔毛;花冠小,白色或淡紫色,稍较萼长;旗瓣先端微凹,翼瓣具1耳,龙骨瓣镰形;雄蕊10,二体;子房线形,被毛。荚果带状长圆形,略弯,下垂,黄绿色,密生黄色长硬毛。种子2-5颗,黄绿色或黑色,卵形至近球形,长约1cm。花期6-7月,果期8-10月。  

制法

《纲目》:用黑大豆一斗,蒸熟,铺席上,以蒿覆之,如盫酱法,待上黄,取出晒干,捣末收用。  

性味

《纲目》:甘,温,无毒。  

选方

①治脾气弱,不下食,饵此以当食:大豆黄二升,大麻子三升(熬令香)。

上二味,治下筛,饮和服一合,日四、五,任情多少。

(《千金方》麻豆散) ②治跌打、头眼青肿:大豆黄末,和敷之。

(《千金方》)


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