金针莲心粥

金针莲心粥，美食，主要原料有金针菜20克，莲子心10克，大米50克，白糖30克。

基本资料

【金针莲心粥】 　　 　　 用料：金针菜20克，莲子心10克，大米50克，白糖30克。 　　 　　 制法：①将金针菜用清水泡发，去杂，洗净，切碎；大米淘洗干净，备用。 　　 ②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入金针菜末、莲子心，再煮至粥熟，调入白糖即成。 　　 　　 每日1次，晚上临睡前服食。 　　

饮食与健康

　 莲子心有清心涩精、降压止血等功效。金针菜有健胃、安神等功效。 　　 　　 适应症：心神不定、虚烦失眠。

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