金针菇冬笋是一款美味食谱,主要食材有金针菇、冬笋、黄瓜、生姜丝等,这道菜清淡爽口,降脂减肥。
金针菇冬笋
原料及制法
原 料:金针菇250克,冬笋100克,黄瓜50克,生姜丝、精盐、味精、葱花、花椒油各适量。
制法: (1)金针菇去根后洗净,切成3厘米长的条。(2)冬笋去壳洗净,黄瓜洗净,均切成长条。】 (3)金针菇条、黄瓜条、冬笋条分别入沸水锅中焯熟捞出,挤去水,共入盘内,放葱花、生姜丝、精盐、味精,浇上炸好的花椒油拌匀即成。
特点
清淡爽口,降脂减肥。
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《金针菇冬笋》经典原文。