雪莲培养物

中文名称

雪莲培养物

英文名称

Tissue culture of Saussurea involucrata

基本信息

来源：菊科植物天山雪莲（Saussurea involucrata）的愈伤组织

生产工艺简述

选取雪莲离体组织，经脱分化形成的愈伤组织作为继代种子，给予一定条件进行继代培养而获得的团块状颗粒，或该颗粒经干燥粉碎得到的粉末。

食用量

鲜品≤80 克/天、干品≤4 克/天

不适宜人群

婴幼儿、孕妇

质量要求

	鲜品	干品
性状	紫红色团状颗粒	紫灰色粉末
蛋白质	≥1%	≥20%
总黄酮	≥0.4%	≥7%
水分	≤96％	≤10％
灰分	≤1％	≤10％

其他需要说明的情况

标签、说明书中应当标注不适宜人群和建议食用量。

备注

雪莲培养物于2010年5月20日被批准为新资源食品

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