鲍鱼丝瓜粥
来自中医百科
鲍鱼丝瓜粥,美食,主要原料有鲍鱼肉60克,丝瓜120克,大米100克,姜丝2克,葱末6克。
用料 鲍鱼肉60克,丝瓜120克,大米100克,姜丝2克,葱末6克,料酒10毫升,精盐2克,味精3克,熟猪油10克,香菜末10克。 ==制法==
①将鲍鱼去杂,洗净,放入盘中上笼蒸1小时,取出,切丝;丝瓜洗净,去皮,切片;大米淘洗干净,备用。 ②锅内加水适量,放入大米煮粥,八成熟时加入鲍鱼丝、丝瓜片、姜丝、葱末、料酒、精盐,再煮至粥熟,调入熟猪油、味精,撒上香菜末即成。 ==用法==
每日1次,连服5-7天。 ==功效==
鲍鱼性辛,味甘、咸,有清热滋阴、益精明目等功效,可用于治疗骨蒸劳热、干咳无痰、手足心热、月经过多、白带过多、更年期综合症等。丝瓜有清热利肠、凉血解毒、通经活络、活血止血等功效。 ==适应症==
月经过多。
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