鸳鸯
鸳鸯：鸳指雄鸟，鸯指雌鸟，故鸳鸯属合成词。属雁形目，鸭科。英文名为Mandarin Duck（即“中国官鸭”）。春季经过山东、河北、甘肃等地到内蒙古东北部及东北北部和中部繁殖；越冬在长江中、下游及东南沿海一带。越冬数量较大的集群为上海市崇明岛东侧及南侧的几个沙洲，其群量可达万只以上。部分鸳鸯也在贵州及云南等处繁殖。该鸟为中国著名的观赏鸟类。
简介
鸳鸯，指亚洲的一种亮斑冠鸭，学名Aix galericulata，又名乌仁哈钦、官鸭、匹鸟、邓木鸟，小型游禽。我国2000多年前就有饲养。鸳指雄鸟，鸯指雌鸟，故鸳鸯属合成词。属雁形目，鸭科。英文名为Mandarin Duck（即“中国官鸭”）。春季经过山东、河北、甘肃等地到内蒙古东北部及东北北部和中部繁殖；越冬在长江中、下游及东南沿海一带。越冬数量较大的集群为上海市崇明岛东侧及南侧的几个沙洲，其群量可达万只以上。最近发现，部分鸳鸯也在贵州及云南等处繁殖。中国江西省上饶市婺源县鸳鸯湖是亚洲乃至全世界最大的野生鸳鸯越冬栖息地(现发现国家二级保护动物6种，鸳鸯因此被尊为上饶市的市鸟)。该鸟为我国著名的观赏鸟类。
物种介绍
形态
中型鸭类，全长40厘米左右。体重630克。雄鸳鸯为最艳丽的鸭类。颈部具有由绿色、白色和栗色所构成的羽冠， 胸腹部纯白色；背部浅褐色，肩部两侧有白纹2条；最内侧两枚三级飞羽扩 大成扇形，竖立在背部两侧，非常醒目，雌性背部苍褐色，腹部纯白。雄鸳鸯覆羽与雌鸳鸯相似，胸部具在粉红色小点。眼棕色，外围有黄白色的环，嘴红棕色。脚和趾红黄色，蹼膜黑色。
生态
栖息于内陆湖泊及山麓江河中，平时成对生活而不分离。据传说,如配偶一方因故死亡，则另一方从此独居,，但据观察结果表明，该鸟并非如此，有些科普文章戏称之为“爱情的骗子”。鸳鸯善于行走和游泳，飞行力也强。筑巢在多树的小溪边或沼泽地 、高原上的树洞中。洞口距地面10-15米，洞内垫有木屑及亲鸟的成羽，产卵6-10枚或更多，卵呈灰黄色或白色，圆形，无斑，重45-52克。人工笼养环境中，孵卵由雌鸟担任。雏鸟由成鸟守护，一般留巢1 个月，2个月后开始学飞，但他们仍同亲鸟一起生活。
习性
候鸟，雄鸳鸯是羽色最鲜艳华丽的野鸭。繁殖期成对活动。非繁殖期多成小群活动。每年-6月在山区溪流、水潭附近的大树洞内产卵孵化。小鸳鸯出壳不久便能正常活动，跟随父母从树洞里跃入水中，游玩觅食。夏天在东北地区繁殖。冬天到长江中下游地区越冬。在南方某些山区，鸳鸯也能终年留居，成为留鸟。民间传说鸳鸯一旦配对，终身相伴。将其视为爱情的象征，但是近来发现，鸳鸯并不象传说中的那样形影不离，鸳鸟生性风流，并不从一而终。人们常见的鸳鸯总在一起，只是代表一种感受，离实际尚有差距。鸳鸯并不是终身相伴的代名词。
栖息于山地河谷、溪流、苇塘、湖泊、水田等处。以植物性食物为主，也食昆虫等小动物。繁殖期4～9月间，雌雄配对后迁至营巢区。巢置于树洞中，用干草和绒羽铺垫。每窝产卵7～12枚，淡绿黄色。
分布
鸳鸯多在东北北部、内蒙古繁殖；东南各省及福建、广东越冬；少数在台湾、云南、贵州等地是留鸟。福建省屏南县有一条11公里长的白岩溪，溪水深秀，两岸山林恬静，每年有上千只鸳鸯在此越冬，又称鸳鸯溪。是中国第一个鸳鸯自然保护区。江西省上饶市婺源县鸳鸯湖是亚洲乃至全世界最大的野生鸳鸯越冬栖息地(现发现国家二级保护动物6种，鸳鸯因此被尊为上饶市的市鸟)。
保护级别
中国II级重点保护动物。
药材
【药材名】鸳鸯
【拉丁名】Aix galericulata(L.)
【名称考证】邓木鸟、匹鸟、黄鸭
【科目来源】鸭科动物
【药用部位】鸳鸯的肉。
【性味归经】咸，平。①《千金·食治》： "味苦，微温，无毒。"②《嘉祐本草》： "味咸，平，小毒。"③《日用本草》： "酸，无毒。"入大肠经。
【各家论述】
1.《荆楚岁时记》：主齿病。
2.《千金·食治》：主瘘疮，清酒浸之，炙令热以薄之，亦炙服之。
3.《嘉祐本草》：主诸瘘疥癣病，以洒浸炙令热，敷疮上，冷更易。
【选 方】
①治五痔漏疮：鸳鸯一只，治如食法，煮令极熟，细细切，以五味、醋食之，羹亦妙。(《食医心镜》)
②治老人五痔，泄血不止，积日困劣无气，亦疗久瘘疮：鸳鸯一枚，如常法，以五味、椒酱腌，火炙之令熟，空心渐食之。(《寿亲养老新书》鸳鸯法炙方)
【用法用量】内服：煮食。外用：煮熟切片敷贴。
【用药忌宜】 孟诜："多食令人患大风。"
