麦麸

注解

麦麸是小麦的种皮，呈褐黄色。主含淀粉、蛋白质及维生素等。麦麸性味甘、淡，能和中益脾。与药物共制能缓和药物燥性，消除药物不快之气味，增强疗效。常以麸制的药物有枳壳、枳实、僵蚕、白术等。

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