N-甲基烟酸内盐

N-甲基烟酸内盐又名胡卢巴碱。分子式C7H7NO2，分子量137.13，为棱形结晶（乙醇一水），熔点214～215℃。本品存在于豆科植物胡卢巴Trigonella foenum-graecum L.种子、豌豆Pisum sativum L．叶子、茄科植物茄Solanum melongena L.叶和果实、使君子科植物使君子Quisqualis indica L．叶和种子、葫芦科植物南瓜Cucurbita moschata Duch.果实等植物中。实验证明N-甲基烟酸内盐具有抗癌作用。

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