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豉汁

删除5字节, 2017年2月16日 (四) 18:20
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【来源】 为'''[[淡豆豉]]加入椒、姜、盐等的加工制成品'''。
【制法】 《纲目》：\"用好豉三斗。清[[麻油]]熬令烟断，以一升拌豉，蒸过摊冷晒干，拌再蒸，凡二遍。以白盐一斗捣和，以汤淋汁三、四斗，入净釜，下椒、姜、葱、橘丝同煎，三分减一，贮于不津器中，香美绝胜。\"
【功效与作用】 《本草拾遗》：\"大除[[烦热]]。\"
【附方】 ①治服药过剂闷乱者：[[豉汁]]饮之。（《[[千金方]]》）
【摘录】 《[[中药]]大辞典》
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