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西瓜
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西瓜（[[学名]]：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是[[假果]]，且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。
==病虫防治==
==形态特征==
雌花开放后37～40天采收第一批瓜，以后每隔30天左右采收1次。头茬瓜采摘时部分二茬瓜已坐瓜，注意不要过多扯动藤蔓。
===寄主===
在田间主要为害瓜类幼苗和十字花科[[蔬菜]]幼芽、嫩根及[[草莓]]等浆果。喜食油菜、[[芥菜]]、小白菜、番茄、[[黄瓜]]、南瓜、瓠瓜、[[大豆]]、[[豇豆]]、苋菜、空心菜、[[莴苣]]等叶片及食用菌等。
(每100克中含)
<table><tr><td align="" width="100">成分名称</td><td align="" width="100">含量</td><td align="" width="100">成分名称</td><td align="" width="100">含量</td><td align="" width="100">成分名称</td><td align="" width="100">含量</td></tr><tr><td align="" width="100">可食部</td><td align="" width="100">56</td><td align="" width="100">水分(克)</td><td align="" width="100">93.3</td><td align="" width="100">能量(千卡)</td><td align="" width="100">25</td></tr><tr><td align="" width="100">能量(千焦)</td><td align="" width="100">105</td><td align="" width="100">蛋白质(克)</td><td align="" width="100">0.6</td><td align="" width="100">脂肪(克)</td><td align="" width="100">0.1</td></tr><tr><td align="" width="100">碳水化合物(克)</td><td align="" width="100">5.8</td><td align="" width="100">膳食纤维(克)</td><td align="" width="100">0.3</td><td align="" width="100">胆固醇(毫克)</td><td align="" width="100">0</td></tr><tr><td align="" width="100">灰份(克)</td><td align="" width="100">0.2</td><td align="" width="100">[[维生素A]](毫克)</td><td align="" width="100">75</td><td align="" width="100">[[胡萝卜素]](毫克)</td><td align="" width="100">450</td></tr><tr><td align="" width="100">[[视黄醇]](毫克)</td><td align="" width="100">0</td><td align="" width="100">[[硫胺素]](微克)</td><td align="" width="100">0.02</td><td align="" width="100">[[核黄素]](毫克)</td><td align="" width="100">0.03</td></tr><tr><td align="" width="100">[[尼克酸]](毫克)</td><td align="" width="100">0.2</td><td align="" width="100">维生素C(毫克)</td><td align="" width="100">6</td><td align="" width="100">[[维生素E]](T)(毫克)</td><td align="" width="100">0.1</td></tr><tr><td align="" width="100">a-E</td><td align="" width="100">0.06</td><td align="" width="100">(β-γ)-E</td><td align="" width="100">0.01</td><td align="" width="100">δ-E</td><td align="" width="100">0.03</td></tr><tr><td align="" width="100">钙(毫克)</td><td align="" width="100">8</td><td align="" width="100">磷(毫克)</td><td align="" width="100">9</td><td align="" width="100">钾(毫克)</td><td align="" width="100">87</td></tr><tr><td align="" width="100">钠(毫克)</td><td align="" width="100">3.2</td><td align="" width="100">镁(毫克)</td><td align="" width="100">8</td><td align="" width="100">铁(毫克)</td><td align="" width="100">0.3</td></tr><tr><td align="" width="100">锌(毫克)</td><td align="" width="100">0.1</td><td align="" width="100">硒(微克)</td><td align="" width="100">0.17</td><td align="" width="100">铜(毫克)</td><td align="" width="100">0.05</td></tr><tr><td align="" width="100">锰(毫克)</td><td align="" width="100">0.05</td><td align="" width="100">碘(毫克)</td><td align="" width="100">0</td><td><br /></td></tr></table>
==相关人群==
一般人群均可食用
== 百科帮你涨知识 ==
