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橄榄
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==食疗价值==
橄榄科乔木植物橄榄的果实。又称橄榄子、青果、青橄榄、甘榄。我国广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地均有分布，多为栽培。秋季果实饱满而未完全成熟时采收，洗净鲜用，或晾晒干燥用，或以盐水[[浸渍]]后晒干用。
[性能]味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。
[参考]含蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等成分。
[用途]用于咽喉肿痛；[[心烦]]口渴，或饮酒过度；食河豚、鱼、鳖引起的轻微中毒或[[肠胃]]不适。此外，亦有用于[[癫痫]]的。
[用法]噙含，绞汁，煎汤，或熬膏服。
[附方]
1、青龙白虎汤：鲜橄榄15g，鲜萝卜250g。切碎或切片，加水煎汤服。
源于《王氏医案》。本方取橄榄清热解毒利咽，取萝卜[[清热泻火]]。用于肺胃[[热毒]]壅盛，咽喉肿痛。
2、青果[[郁金]]膏：橄榄500g，郁金25g，加水煎取浓汁，放入[[白矾]]（研末）25g，混匀再煎，约得500ml。每次ml，早、晚服，温开水送下。
现为现代验方。是取《本事方》[[白金丸]]加橄榄制成[[浓煎剂]]而成。郁金配白矾有[[清心]]和[[化痰开窍]]作用，橄榄除可[[清热]]外，此处的用意尚不明确。用于癫痫。
==[[橄榄]]简介==
橄榄是一种常绿[[乔木]]，原产中国。人们将橄榄称为“天堂之果”。
【出处】《中华本草》
==食林广记==
土耳其人将橄榄、[[石榴]]、[[无花果]]并称“天堂之果”
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