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【拉丁名】：Phylla-gathis fordii (Hance)C. Chen

【植物形态】：[[灌木]]，高1-2m。茎圆柱形，分枝多，幼枝密被微柔毛及黄色[[小腺]]点。叶对生；叶柄长3-28mm，密被微柔毛及小腺点；叶片纸质，披针形至卵状披针形或卵形，长4-19cm，宽1.5-7cm，先端渐尖，基部圆形或微心形，全缘或具细波状齿，叶上面无毛，下面被黄色小腺点；基脉5条，花两性，4数；[[聚伞花序]]组成圆锥花序，顶生，被微柔毛及小腺点；花梗长1-3mm；花萼漏斗形，具四棱，长约5mm，密被小腺点，裂片线状三角形，长1-1.5mm；花瓣紫红色，卵形，近圆形至倒卵形，长约2.5mm；[[雄蕊]]4，花丝长7-10mm，被微柔毛，花药线形，长约8mm，弯曲，基部呈[[羊角]]状叉开；子房半下位，卵形，先端具4小突起，被小腺点。[[蒴果]]椭圆形，4[[纵裂]]，为宿存萼所包，宿存萼长约5mm，直径约4mm，被小腺点，先端常冠宿存[[萼片]]。花期6-7月，果期10-11月。

潮菜原料--叶下红

特 点： 叶下红，潮汕地区别名称为红背草、[[紫背草]]、红下叶、叶背红、斋缸仔草。外地别名称为[[红背叶]]、[[羊蹄草]]、[[一点红]]、野芥兰。本品为菊科一点红红属一点红，为一年生草本。生于路旁湿地、山坡、田埂、旷野荒地。分布于我国华中、华南、长江流域以南各省区。

[[分类:中草药]][[分类:水产品]]