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[[牛蒡茎叶]]

(《药性论》)

【[[异名]]】大夫叶(《[[中药]]志》)。

【来源】菊科植物[[牛蒡]]的叶片。

【成分与药理】叶含[[抗菌]]物质最多，主要抗[[金黄色葡萄球菌]]，最小抑制浓度为每毫升400微克，叶之浆汁亦有一定作用。抗菌成分在开花期含率最高；但植物中又含氧化酶，能破坏抗菌成分，故在收获后宜即用[[乙醇]]蒸气以破坏[[氧化酶]]，但又要注意不使乙醇凝于植物上，否则抗菌成分将被溶出而遭受损失。

【[[性味]]】《药性论》："味甘，无毒。"

【功用主治】治[[头风痛]]，烦闷，金疮，[[乳痈]]。[[皮肤]]风痒。

①《药性论》："牛蒡单用，主面目烦闷，四肢不健，通十二[[经脉]]，治[[五脏]]恶气，可常作菜食之，令人身轻。"又："[[茎叶]]取汁，夏月多浴，去皮间习习如虫行风。洗了，慎风少时。"

②《食疗本草》："金疮，取叶贴之。"

【用法与用量】内服：煮食。外用：煎水洗，熬膏涂或以叶贴疮。

【选方】①治风头及脑掣痛不可禁者：牛蒡茎叶，捣取浓汁二升，合无灰酒一升，盐花一匙头，煻火煎令稠成膏，以摩痛处，风毒散自止。亦主时行[[头痛]]。摩时须极力令作热乃速效。冬月无苗，用根代之亦可。(《箧中方》)